当前的位置: 首页
> 三农业务 > 质量监管
守好临期食品安全底线
发布日期:2021-05-17 09:56 访问次数:

据央视报道,反食品浪费法颁布已经有半个月的时间了,其中特别提到,食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理,作特别标识或者集中陈列出售。以往临期食品的处理是不少商家面临的难题,如今这些临期食品受到越来越多年轻人的青睐。

消费者普遍喜欢新鲜食物,一方面是基于食品安全的考虑,另一方面是为了口感和风味。对快到期的食品,很多人不愿意主动购买,造成临期食品乏人问津。目前,临期食品折扣大都为五折以下,最低甚至能达到一折,价格优惠力度很大,其中不乏知名品牌,对消费者的吸引力很大,意味着花很少钱就能买到大牌食品。现在很多大型商超,都会设置临期食品货架,定期低价处理临期食品。在各大电商平台上,也有专业售卖临期食品的商家,粉丝众多,复购率很高。

临期食品距离法定保质期很近,意味着需要尽快食用。如果超期还未卖掉,商家则应依法销毁掉,不能再回炉。相关部门也要加强监管,对商家销售临期食品进行规范化管理,实施全程可追溯,严厉打击篡改生产日期、更换包装等违法行为,保障消费者正当权益。(光明网)


责任编辑:曲云燕
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统 网站地图