兽药使用和食品安全科普问答

日期:2021-08-16 08:55 来源:
字号:

问:我国兽药残留的状况如何?


  答:近年来,随着农产品质量安全监管不断深入,处罚力度加大,兽药滥用的情况得到一定的遏制,兽药残留的整体状况较好。

  据农业农村部组织的全国兽药残留监测结果数据显示,近年畜禽等动物产品中兽药残留合格率达到99%以上。

  


  问:什么是耐药性?


  答:随着药物的使用,一些细菌逐渐适应并发展出抵抗药物作用的能力,这就是耐药性或抗药性。不仅细菌会产生耐药性,病毒、寄生虫、肿瘤细胞也会产生耐药性。(农民日报)


Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统 网站地图