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兽药使用和食品安全科普问答
发布日期:2021-08-09 09:08 访问次数:

问:我国兽药残留限量标准是如何规定的?


  答:2019年,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019),2020年4月l日起实施,涉及兽药品种267种(类),包括规定了最大残留限量的104种;不需要制定最高残留限量的154种;允许作治疗使用,但不得检出兽药残留的9种。现行兽药残留限量标准与国际限量标准基本相同。

  


  问:国际兽药残留限量标准制定情况?


  答:据了解,目前国际食品法典(CAC)制定了72种兽药残留限量,各国结合本国实际,也分别制定了标准,如美国已制定97种兽药的残留限量,欧盟有138种。根据食品安全管控需要,国内外均不断有新的残留限量标准问世。(农民日报)


责任编辑:曲云燕
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