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兽药使用和食品安全科普问答
发布日期:2021-09-06 09:57 访问次数:

问:动物身上的耐药菌对人体有无危害?


  答:虽然细菌耐药性的产生和传播规律有待研究,但目前国际上的主流观点认为:

  1.动物源耐药菌的产生与传播,会增加食品安全和公共卫生风险。

  2.由于威胁人类健康的耐药菌甚至“超级细菌”的成因复杂,解决办法除了保证动物养殖科学规范用药外,重点应在加强人用抗生素合理使用、避免医院内交叉感染等方面采取有效防范措施。

  


  问:兽药使用有哪些政府监管措施?


  答:农业农村部制定出台了一系列监管政策,发布实施了禁止使用的兽药和其他化合物目录、兽用处方药和非处方药管理办法、兽用处方药目录、兽药休药期规定等关于安全用药的政令,同时制定并实施国家兽药残留监控计划,组织开展年度兽药残留监测,对动物性食品中76种兽药残留进行监管检测,并对超标阳性产品实行源头追溯制度,依法进行处理。(农民日报)


责任编辑:曲云燕
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